燒酒蝦
這道「燒酒蝦」是我的最愛，小時候每到中秋節，所有親友聚在一起，合資買泰國蝦並煮這道燒酒蝦，沾著醬料，只能說對味，讚啦!
這道菜非常簡單，只要有煮熟即可!一點都不難哦~
首先，把蝦洗乾淨
去蝦鬚
接著熱鍋，放入麻油煸薑
倒入水、米酒及中藥包(可到中藥房買，一般都會有賣，只要是說要煮燒酒蝦的)
接著悶煮，可在湯裡加入些許鹽巴，因為泰國蝦是淡水蝦，所以煮出來的湯是沒有味道的
完成品--燒酒泰國蝦
一定要斟醬料→「芥茉醬油」哦~這樣會很夠味哦!
這道「燒酒蝦」是我的最愛，小時候每到中秋節，所有親友聚在一起，合資買泰國蝦並煮這道燒酒蝦，沾著醬料，只能說對味，讚啦!
這道菜非常簡單，只要有煮熟即可!一點都不難哦~
首先，把蝦洗乾淨
去蝦鬚
接著熱鍋，放入麻油煸薑
倒入水、米酒及中藥包(可到中藥房買，一般都會有賣，只要是說要煮燒酒蝦的)
接著悶煮，可在湯裡加入些許鹽巴，因為泰國蝦是淡水蝦，所以煮出來的湯是沒有味道的
完成品--燒酒泰國蝦
一定要斟醬料→「芥茉醬油」哦~這樣會很夠味哦!
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